BÁN BƠ TRÁI VỤ

Giới thiệu giống bơ trái vụ
Bơ là loại trái cây rất giàu dưỡng và có giá trị xuất khẩu, ngoài ăn tươi quả bơ còn được chế biến thành các món rất hợp khẩu vị như sa lát, sinh tố, súp, nước sốt. Trong công nghiệp, quả bơ được chế biến thành gacamol, dầu ăn rất bổ dưỡng, nến xông phòng hay chế biến thanh mỹ phẩm như, dầu hấp tóc, sữa dưỡng da …Trong sách kỹ lục Guiness, Bơ là loại quả được xác nhận có hàm lượng dinh dưỡng cao đứng thứ 3 trong 230 loại trái cây thông thường.
Tại Việt nam, sản phẩm bơ trái vụ trong 5 năm gần đây có giá bán liên tục tăng năm sau cao hơn năm trước và hiện đang được tiêu thụ hầu như các tỉnh thành khác nhau, cũng như xuất hiện ở hầu hết các siêu thị lớn trên phạm vi cả nước như BigC, Vinatex, Metro, CoopMart, Fivimart… và xu hướng đang được mở rộng kể cả thị trường xuất khẩu. Sang một số nước như, hàn quốc úc nhật bản, trung quốc v v……….

Bơ là loại cây trồng lợi thế và nhiều tiềm năng trên vùng đất và khí hậu đặc trưng của ĐắkLắk nói riêng và Tây Nguyên nói chung. So với nhiều loại cây trồng khác, cây bơ rất phù hợp với nhiều diện tích của vùng “thủ phủ” cà phê trong cơ cấu xen canh, xét về khai thác dinh dưỡng, che bóng, chắn gió và về các nhóm sâu bệnh hại tương thích. Là loại cây lâu năm, dễ trồng nhưng đem lại thu nhập rất cao, hơn 300 triệu đồng/ha/năm chỉ ở 8-9 năm tuổi nếu phát triển các giống bơ mùa nghịch. Cây bơ còn phù hợp với định hướng của tây nguyên về cơ cấu đa dạng hóa cây trồng.
Trong điều kiện đã có gần 60% diện tích cà phê của ĐắkLắk bắt đầu già cỗi khó tái canh, giá cà phê những năm qua biến động ở mức thấp thì việc tăng nhanh diện tích bơ là điều dễ hiểu. Trong chuỗi giá trị bơ, hiện tại giống luôn được xác định là khâu quan trọng và “then chốt nhất”.
Theo tính toán sơ bộ hiện nay bà con chúng ta đang cần những nhà sản xuất cây giống có lương tâm, để đem lại lợi ích cho nông dân về lâu dài, vì vậy chúng ta mong muốn khi được tiếp cận với cây giống đúng chất lượng. Nhằm đảm bảo lợi ích lâu dài cho nông dân trồng xen canh cây bơ ghép trái vụ trong vườn cà phê.
Một iếu tố cần thiết khi nghe những thông tin mới về cây bơ trái vụ, điều đầu tiên là các cơ quan ban nghành chỉ đạo những chuyến thăm quan học hỏi và tìm hiểu thêm về những nguồn giống xác thực và triển khai cho bà con tiếp cận để trồng , nhằm đem lại lợi ích cho gia đình và xã hội.